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马苏里拉-马苏里拉芝士能做什么

发布时间:2021-10-14 22:18:44 【财经资讯】 0人次浏览

简介马苏里拉芝士能做什么千层面、披萨、芝心虾球、芝士焗饭、焗土豆马苏里拉一般是用来做披萨的,就是在披萨上拉丝的那种cheese。披萨一般家里做起来都比较麻烦,可以像

马苏里拉芝士能做什么

马苏里拉芝士能做什么

千层面、披萨、芝心虾球、芝士焗饭、焗土豆 马苏里拉一般是用来做披萨的,就是在披萨上拉丝的那种cheese。披萨一般家里做起来都比较麻烦,可以像楼上说的用来焗饭或焗面。但基本上来说,马苏里拉没有什么特别的味道,肯定是不能拿来放到汉堡或三明治上面的!而且马苏里拉需要加热之后才可以拉出丝。我前几天自己做了个焗意大利面,我觉得还不错哦!给你把做法发上来看看吧!的!材料:1.意大利面:直条面、宽条面、通心粉、烟斗粉、蝴蝶粉都可以,根据个人喜好选择。各大超市均有销售~!2.西红柿、洋葱、口蘑:西红柿必备,洋葱强烈建议放(不爱吃就算了...),口蘑建议放。3.瘦牛肉馅:可有可无,喜欢吃培根也可以代替牛肉馅。4.马苏里拉芝士(mozzarella cheese):沃尔玛、家乐福等大型超市都有卖,就是做披萨的那种,建议买散装,比较便宜。5.黑胡椒粉/碎:黑胡椒粉和黑胡椒碎都可以,根据个人喜好选择。6.橄榄油:也可用食用油代替。7.番茄酱:意大利肉酱面必备品!做法:1.煮面:水烧开,往锅里放一小勺盐,几滴橄榄油,把面放进去。面煮到拿一根出来扔到墙上能够粘住就可以了。2.切菜:洋葱切小丁,口蘑切成2mm的小片,西红柿切成块。3.处理牛肉馅/培根:要用牛肉馅的同志可以把牛肉做成小丸子,也可以直接炒肉末,但做之前要放些盐和黑胡椒粉/碎,搅拌均匀,腌一下;要用培根的同志就直接把培根用黄油煎一下就可以了,记住!一定要用黄油,这样才比较香。4. 炒酱:锅里放一点橄榄油,加入牛肉馅翻炒,肉馅变色之后盛出来,把锅里的汤倒掉(肉馅炒完之后锅里都是牛肉汤...),重新放油,把洋葱放进去炒,炒一两分钟之后加口蘑,再炒一两分钟,再加西红柿,把西红柿的水炒出来之后加大量的番茄酱,当然番茄酱要根据你的面的量来放,再加一杯水,慢慢煮,不断搅拌,加一些盐和黑胡椒粉(盐一点一点加,尝一尝,味道合适了就可以了。),开小火,不然会糊,煮到酱比较浓了就可以关火了。5.焗烤:拿一个烤盘/焗碗,一定要是烤盘/焗碗,不然在烤箱里会烤坏。把煮熟的面放进去,把酱倒在上面,把cheese切成小条,把烤盘表面铺满。放进烤箱,200度,上下火,15分钟左右,最好烤十分钟之后拿出来看看,转一转,这样烤出来的cheese才能很好看。建议不要直接根据我这个烤箱温度和时间,因为烤的量和烤箱大小都会不同,最好时不时的拿出来看看,烤好了就可以拿出来了~!你可以

马苏里拉芝士含胶吗?

马苏里拉芝士含胶吗?

。。。不含,不过制作工艺不一样。芝士的分类有很多种,例如车达马苏里拉之类的,这些都是传统意义上的奶酪,一般超市的奶酪片才是奶酪制品,cheesy slice,不是cheese,加了添加剂工业产品的。到超市看配料表能看出来。一般片状奶酪脂肪含量才百分之十左右,我吃的某些低脂奶酪百分之十的脂肪含量奶酪已经凝结不起来,只能勺子挖抹面包了。像车达马苏里拉这种低脂也要至少百分之二十的脂肪含量,普通的百分之四五十吧。 像车达马苏里拉这种低脂也要至少百分之二十的脂肪含量。不含,不过制作工艺不一样。芝士的分类有很多种,例如车达马苏里拉之类的,这些都是传统意义上的奶酪,不是cheese,加了添加剂工业产品的。。,一般超市的奶酪片才是奶酪制品,cheesy slice。到超市看配料表能看出来,只能勺子挖抹面包了。一般片状奶酪脂肪含量才百分之十左右,我吃的某些低脂奶酪百分之十的脂肪含量奶酪已经凝结不起来

马苏里拉芝士是什么?

马苏里拉芝士是什么?

马苏里拉奶酪和马苏里拉芝士没有区别,奶酪英文是Cheese,又音译为芝士和起司。在中文里“酪”的意思是指用动物的乳汁做成的半凝结食物或许是用果实做的糊状食物。因此这种食物被命名为奶酪或乳酪,而常见的干酪也就是水分很少的一种奶酪。 马苏里拉在意大利被成为“奶酪之花”,因为质地潮润香滑,极适合制作糕点,而菜肴上与西红柿和橄榄油搭配更是锦上添花,制作通心粉也十分适宜。与之相对比,美国出产的马苏里拉就逊色许多,它只能制成刮丝,当作披萨饼奶酪使用,因此又常被贬称为“披萨饼奶酪”。 下图为正宗的意大利马苏里拉芝士:

关键词:马苏里拉

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